Honduras - Finca Mini Granja Dilma
Honduras - Finca Mini Granja Dilma

Honduras - Finca Mini Granja Dilma

Fiyat : ₺0,00(KDV Dahil)

Bal | Fındık | Çikolata

Kahve Marcala bölgesindeki Musula’da 1300 m yükseklikte yer alan bir aile çiftliği olan Mini Granja Dilma’da üretilmiştir.

4 hektarlık bir alandaki çiftlikte hasat Aralık ve Mart arasında gerçekleşir ve işlenen kahveler daha sonra güneşin altında kurutulur.

Çiftlik, Cafés Organicos Marcala isminde, kahve endüstrisine hâkim ve sürdürülebilir tarım teknikleri kullanan özel bir şirket ile ortaklık yapmaktadır.

Kooperatif, en yeni organik üretim tekniklerini tanıtmak isteyen üreticileri destekler.

Geleneksel tarımdan güçlü çevresel değerleri benimseyen organik tarıma geçiş konusunda çiftçileri yol gösterir.

Şirketle çalışan 700 kadar üretici kahve tadımı ve organik tarım konusunda düzenli eğitim almaktadır.

Kooperatif ayrıca yöre halkı çocuklarının eğitimlerine de maddi destek sağlayarak bölgenin geleceğini de katkı sağlamaktadır.

Çiftçi: Maria Dolores Zelaya

Bölge: Marcala

Çiftlik: Mini Granja Dilma

Yükseklik: 1520 m

Tür: Red Caturra

İşlem: Honey Process

Hasat Dönemi: Aralık – Mart

Hasat Yöntemi: El ile (hand picked)

Kurutma: Güneş Altında Tablalarda

 

Belirtelim:

Chemex | V60 demleme rehberleri için tıklayınız

1) Tadım notları Coffee Project tadım ekibinin, seçiminiz esnasında sizleri yönlendirebilmek için kahvenin aromalarını duyusal olarak benzettiği tadlardır. Haricen bir ilave yapılmamaktadır.

2) Yeni kavrulmuş kahve için değil, Degassing’ini tamamlamış kahve için ısrarcı olunuz. Detaylı bilgi için buraya tıklayabilirsiniz.

3) Detaylı bilgi ve sorularınız için sağ alt köşedeki canlı chat üzerinden iletişime geçebilirsiniz.

4) Diğer kahve çeşitleri için buraya tıklayabilirsiniz.

5) Kararsız kaldıysanız Deneme Seti ile 4 farklı kahveyi deneyebilirsiniz.

6) Düzenli olarak kahve içiyor ve kargo parası ödemek istemiyorsanız Kahve Aboneliği sayfamıza göz atın.

4 Adet Kahve Seçiniz
Espresso Coffee | This is it ! Özel Bir Asidite | Badem
Filter Coffee – Filtre Kahve Siyah Üzüm | Dengeli
Türk Kahvesi – Turkish Coffee Kadifemsi Bir Kahve Deneyimi
El Salvador – La Majada Bal | Badem | Çikolata
Peru – Kafeinsiz Kahve Bitter Çikolata | Çiçeksi
Brezilya – Bella Giana Kavrulmuş Ceviz | Bal
Guatemala – Antigua Hurma | Karamel | Çikolata
Colombia – Excelso Üzüm | Çikolata
El Salvador – Finca Atzumpa Yasemin Çiçeği | Kiraz | Çikolata
Guatemala – Rio Azul Elma | Bal | Yeşil Çay
Etiyopya – Banko Gotiti Kayısı | Bergamot | Mandalina
Kenya – Ndaro Pembe Üzüm | Portakal | Kiraz
Tanzanya – Klimanjaro Karamel | Çikolata | Meyvemsi
Costa Rica – Mango Jam Mango | Sıcak Çikolata
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR